Стриктен крем карамел с парченца тиква за 5БПВМ
🟢2БПВ прясно мляко 2% 440мл.
🟠3БВ тиква 420гр.
🟢3БП белтъци 6бр.
🟢8БМ лешников тахан 24гр.
Еритритол и стевия
Ванилия
Канела
Мазнините са удвоени заради белтъците!
Тиквата се сварява на пара. Нарязва се на малки кубчета.
Разбиват се белтъците и се смесват с прясното мляко.
Тиквата се разпределя в тавичка или форми за крем карамел и се залива с белтъчената смес. Пече се на водна баня на 160гр. за около 40мин. При сервиране се полива с тахан.
Нека ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар