Oтслабваща тортичка за 8БПВМ

Отслабваща тортичка за 8БПВМ

 За блата:
🟢3БВ ябълки 300гр.
🟢3.5БВ овесени трици 66гр.
🟢2БП белтъци 4бр.
🟢2БП извара 100гр.
🟢6БМ сусамов тахан 6ч.л.
Ванилия
Бакпулвер
2с.л.кисело мляко
Ябълките се обелват почистват и настъргват. Към тях се добавят останалите продукти. Накрая се добавят много добре разбитите белтъци. Пече се върху хартия за печене в загрята фурна до златисто. Използвана е регулируема форма за торта , с размери 22см. Може да се изпече в правоъгълна тавичка и после да се разреже като пасти.

За крема:
🟢4БП скир 256гр.
🟢6БМ бадемово брашно 18гр.
Листа прясна мента
Ванилия
Еритритол
Ако не разполагате с бадемово брашно смелете бадемите, заедно с листата прясна мента в чопър. Продуктите се смесват и овкусяват.

Кайсиев крем:
🟢1.5БВ кайсии 150гр.
🟢5БМ чия 15гр.
Ванилия
Еритритол
Кайсиите се пасират на пюре и към тях се добавя чията. Сместа се оставя да престои в хладилник докато се сгъсти от набъбването на чията.

Мазнините са удвоени заради скира и белтъците!

След като блата е изпечен, не бързайте да го отделяте от хартията, защото е все още много податлив на счупване. Когато се поохлади, освободете формата и махнете хартията за печене. Оставете върху решетка. 

Блата се намазва с белия крем и се прибира в хладилник. В това време торта стяга, кайсиевия крем също....

Когато е дошъл момента се отстранява формата и се разрязва тортата на 8 равни парчета. Накрая се добавя кайсиевия крем, така няма да се размазва излишно по ножа... Малко шамфъстък не се брои....

Всяко парченце е за 1БПВМ.....доста приличен размер за лакомници....

Нека да ни е вкусно заедно! 
Люси