Пухкав сладкиш с ябълки за 8БПВМ




Пухкав сладкиш с ябълки за 8БПВМ

🟠3БП яйца 3бр.
🟢2БП протеин на прах 18гр.
🟢3БП кремообразна извара 168гр.
🟢3БВ ябълка 300гр.
🔴3БВ сироп от агаве 36гр.
🟢2БВ овесени трици 38гр.
🔴6БМ краве масло 18гр.
🟠2БМ орехи 2бр.
3 с.л. кисело мляко  
Бакпулвер
Канела
Ванилия

Ябълките се нарязват на кубчета и се задушават в маслото и сиропа от агаве. Оставям се да се охладят. Белтъците се разделят от жълтъците и се разбиват с щипка сол до твърди връхчета. В отделна купа се разбиват жълтъците, киселото мляко, изварата, триците, протеина, орехите и ябълките. След като всичко се смеси се добавят внимателно белтъците, за да не изгубят обема. Пече се върху хартия за печене  за печене, около 30 минути на 190 градуса. 
Разрязва се на 8 равни части, всяка за 1БПВМ.
По желание се поръсва с еритритол.

Нека да ни е вкусно заедно! Споделено от Теодора Веселинова

Коментари