Плодова торта с какаов крем за 12БПВМ
За блата:
🟢3БП белтъци 210гр.
🟢4БВ ябълки настъргани 400гр.
🔴4.5БВ пшеничен грис 54гр.
🟠10БМ смлени орехи 30гр.
Бакпулвер
Ванилия
Крем:
🟢8БП скир 512гр.
🟢2БП желатин 20гр.( Отчитам само 1БП, на общото количество разликата не е от значение)
🔴3.5БВ замразени смокини 192гр.
🟠3БМ какао 21гр.
🟠9БМ какаова маса 27гр.
Ванилия
2с.л.стевия бленд
Мазнините са удвоени за белтъците, скира и желатина!
Белтъците се разбиват добре. Към тях се добавят останалите съставки за блата. Пече се върху хартия за печене на 180 градуса до златисто.
За крема смокините се нарязват на парченца. Добавят се останалите съставки. Накрая се добавя разтопения предварително желатин.
Блата за тортата става много сочен от ябълките. Върху него добавих готовия крем и оставих да стегне в хладилник.
Отгоре посипах с малко шам фъстък, който не броя.
Разрязах на 8 парчета, всяко за 1.5БПВМ.
При хапване се усещат парченцата шоколад и смокини и е чудна на вкус!
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар