Баница с пуешка кайма, моцарела и кашкавал за 22БПВМ
🟢14.5БП пуешка кайма 510гр.
🔴4.5БМ скаморца 126гр.
🟠3БМ моцарела Лайт 105гр.
🔴22БВ кори за баница на грамаж х 15гр.
🟢12БМ зехтин 4ч.л.
🟢5БМ микс сусам и ленено семе 15гр.
Мазнините са намалени заради кашкавала и моцарелата!
Чубрица
Черен пипер
Сол на вкус
Много малка главичка стар лук не броя
200гр. кисело мляко 2% не броя
Каймата се задушава с лука почти до готовност. Към нея се добавя киселото мляко да се маринова, заедно с подправките.
В купа се настъргват моцарелата и кашкавала.
Баницата се реди на два слоя с намачкани кори и се завършва без плънка. Отгоре се полива с останалото сосче от млякото и зехтин. Поръсва се със семената. Пече се в загрята фурна на 200 гр. до готовност.
Ако се разреже на 6 парчета, всяко е за 3.66БПВМ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар