"В тоз' дъждовен ден
на храната е всеки посветен.
Формичките извадете
и хляб от леща изпечете!"
Хляб от зелена леща и нахут 12БВ
🟢10БВ зелена леща сурова 150гр.
🟢2БВ нахут от консерва 80гр.
1 яйце, 2 равни с.л. кисело мляко 2%, сол, бакпулвер, малко вода 40мл. - не броим!
"Лещата киснах 12 часа. Изплакнах и отцедих. Изцедих и нахута. В блендера всичко бърках до еднородна смес, да не е много гъста, сложих вода на око до желаната гъстота. Пекох във фурната на 180°С без вентилатор около 40 мин до суха клечка. Режа на 12 филийки по 1БВ.
Оригиналната рецепта е на Aylin Ismail, но този път исках да е малко по-голямо количество, за да станат в моята форма по-високи филийки, да приличат на истински. А и обичам блатчета от леща и нахут, затова тук реших да добавя нахут, но да е малка част. Стана чуден хляб за сандвичи! "
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Катя Лаз
Коментари
Публикуване на коментар