Хляб от нахут за 8БВ


 Хляб от нахут за 8БВ

🟢8БВ накиснат 24 часа нахут 320гр. 
Ако теглите грамажа преди накисване е по 20гр. за БВ.
🟠 Яйце 1бр. без да броим
🟢100гр. кисело мляко 2% без да броим
1/2 ч.л. сол
Бакпулвер
Малко черен сусам за цвят

Накисва се  нахута за 24ч. Измива се добре и към него се прибавя белтъка и киселото мляко. Смила се в блендер до каша. Добавя се бакпулвера и се разпределя сместа в малка тавичка върху хартия за печене. Пече се за 55мин. на 180гр. 
Проверявайте с клечка преди да решите, че е готово!
Разрязва се на 8 дебели филийки. 

Нека ни е вкусно заедно!
Люси

Коментари