Морковчета , който не яде....
Аз на руло!
Руло с моркови за 9БПВМ
Всеки вид протеин в рецептата е заменяем, според наличности.
Овесените ядки може да се заменят с трици. Важното е крема да бъде сравнително гъст.
Използвала съм сусамов тахан, но аз обичам много.
За крема:
🟢4БП извара Брей 200гр.
🟢2БП скир 130гр.
🔴1БВ мед 12гр.
🟢10БМ сусамов тахан 10ч.л./ 30гр.
1с.л.стевия бленд
Ванилия
Забърквам и прибирам в хладилника, докато приготвя блата.
За блата:
🟢6БМ бадемово брашно 18гр.
🟠4БВ моркови 520гр.
🔴4БВ смлени овесени ядки 56гр.
🟢1БП гладка извара 58гр.
🟠2БП яйца 2бр.
Ванилия
Канела
1/2 с.л. стевия бленд
За всички обезмаслени продукти, мазнините са удвоени!
От извара и яйцата блендирам гладка смес, към която добавям настъргани на ренде моркови и смлени овесени ядки. Разпределям върху хартия в широка и голяма тава, на тънък слой. Не използвам набухвател, защото такова количество моркови, не виждам каква сила може да ги накара да бухнат... 🤣
Пека за кратко на 180 градуса, да омекнат морковите и след това на вентилатор, за да излезе излишната влага.
След като се охлади, намазвам с крем и завивам, като си помагам с хартията за печене. Нарязах го веднага и си остана цяло...кой да чака да стяга 🙈
2 парчета са за 1.5БПВМ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар