Какаови бисквити за 9БПВ и 18БМ
Идеята беше да не са влажни и да не се развалят в топлото време. Овкусени са с подсладители, които винаги използвам на око и не всеки път улучвам. И като ти кажат " чудни ама не са сладки" си ги до овкусяват...
На втората снимка са поръсени с еритритол на пудра.
За бисквитите:
🟢3БП белтъци 210гр.
🟠4БП соево брашно 56гр.
🟢2БП протеин изолат 16гр.
🔴3БВ стафиди 36гр.
🟢6БВ овесени трици 84гр.
🟠6БМ какао 42гр.
🟢11БМ сусамов тахан 11ч.л.
🟢8БМ фъстъци за поръсване 24гр.
🟢5с.л. прясно мляко до лепкаво тесто, което се оформя с мокри ръце.
Ванилия
Бакпулвер
Стевия бленд на вкус
Мазнините са удвоени за белтъците и протеина!
В рецептата има добавени още 9БМ, извън допустимото! Можете да не се притеснявате за тях...
Уточнявам, че в соевото брашно би следвало да се отчитат и въглехидрати, но аз пропускам този факт, защото ще хапвам по една бисквита към някакво друго хранене.
Белтъците се разбиват добре и се смесват с останалите продукти, като към тях се добавя вода до лепкаво тесто. Оформят се 16 топчета с мокри ръце, след което се притискат и се поставят върху хартия за печене. Посипват се с надребнени фъстъци и се притискат с ръка за да залепнат. Пекат се в загрята фурна за не много време. Наблюдават се , и когато се отлепят от хартията са вече готови.
Всяка бисквита броя за 0.5БПВМ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар