И сега , нещо за закуска...
Преди време направих един сладкиш само с овесени ядки , който много ми допадна на вкус.
Днес , баничка с коприва, по приблизително същата технология...
Отбелязвам, че използвам изварата на Лидъл, която е 6%. За мен тя има вкус на сирене и вече използвам нея. Не целя да отслабвам и си добавям полезните мазнини.
12БПВМ
🔴12БВ пълнозърнести овесени ядки 168гр.
🟢2БП белтъци 140гр.
🟠2БП яйца 2бр.
🟢8БП извара 400гр.
🟢150гр. кисело мляко с лъжичка сода и няколко капки оцет , за да се изгаси добре и да не мирише ...не броя!
🟢12БМ зехтин 4ч.л.
Мъничко сол на вкус
Коприва, който колкото пожелае и не се брои!
Моята беше прясна , нарязана без да е предварително задушена.
150мл. вода.
Всичко се смесва и се изчаква овесените ядки да набъбнат. Ако бързате може да използвате и топла вода, или просто да съхраните в хладилник, докато сместа е готова.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса за малко повече време...от порядъка на 50мин. Лично аз обичам да е така по- дебела и моята формичка е малка. Но би станала чудесна и в плитка тава.
Цял роман стана....
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар