Десертно блокче за 6БПВМ
Опитах готов десерт с извара и реших да си направя нещо подобно...разбира се вкуса откъм мазнини е различен, но на мен ми допадна...
🟢6БП обезмаслена извара Брей 1% 300гр.
🔴6БВ мед 72гр.
🔴3БМ кокосови стърготини 9гр.
🟠9БМ какаова маса 18гр.
Желатин 5гр.
Ванилия
4-5 с.л. прясно мляко
Опитвате на вкус, ако предпочитате повече сладост,може да се добави стевия бленд. Аз пропуснах...
Мазнините са удвоени заради изварата!
Изварата смесвам с мед, ванилия и кокосовите стърготини. Разбъркваме добре, може и с пасатор за идеална гладкост. Към нея добавям предварително разтопения желатин. Готовата смес излях във формичка, която предварително покрих с домакинско фолио. След стягане разрязах на 3 равни парчета и залях със шоколадова глазура, която направих от какаовата маса и няколко лъжици прясно мляко.
Всяко парче е за 2БПВМ. Честно казано 1БПВМ е малко, два 2БПВМ ми дойдоха много! Идеалното за мен ще е 1.5 ПВМ.
Десерта търпи много вариации и за мен е изключително вкусен!
Смело бих завила във фолио и да хапна във външна среда.
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар