Манджа с патладжан и кайма за 18БПМ и 12БВ
🟠16.5БП свинско месо на кайма 495гр.
🔴1.5БП кашкавал 42гр.
🟢2.5БВ грилован патладжан 375гр.
🟢1.5БВ печена чушка 210гр.
🟢2БВ белени домати на шайби 660гр.
🟢4БВ стар лук на полумесец и 480гр.
🟠2БВ моркови на кръгчета 260гр.
🟢16БМ зехтин 5.3ч.л.
Мазнините са намалени заради кашкавала!
Посочените грамажи са за гриловани патладжани и печени чушки. Доматите са обелени и нарязани на шайби.
В тенджера се задушават лук, моркови и се добавя каймата с мъничко вода. Готвят се до омекване .
В тава се подреждат патладжаните, чушките, ред домати, сместа с каймата и лука, ред домати и се пече до готовност. Накрая се поръсва с малко кашкавал.
Може да се раздели на 6 порции по 3БПМ и 2БВ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар