Солети от червена леща за 5.5 БПВМ
🟢5БВ предварително накисната червена леща 75гр.
🟢0.5БПВ прясно мляко 1.5% - 110 гр.
🟢0.5БП белтък 1бр.
🔴0.5БП сирене 17гр.
🔴1БП кашкавал 28гр.
🟢1БП скир 65гр.
🟢1БП обезмаслена гладка извара 58 гр.
🔴1БП кашкавалена моцарела 28гр.
🟢6БМ зехтин 2ч.л.
Мазнините са удвоени заради изварата и скира и намалени заради кашкавала и сиренето!
2-3 лъжици хуск и подправки /на вкус/
Всички продукти се смесват в блендер. Изчаква се хуска да поеме влагата, овкусява се и сместа се разпределя с помощта на пош в силиконова форма. Пече се на 160 градуса за около 30 мин. в уред с горещ въздух. След като се охладят се претеглят. Един блок излиза около 15бр. солети.
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Анелия Великова
Коментари
Публикуване на коментар