Крем от кисело мляко с праскови и моркови за 6БПВ и 3БМ
🟢2БП суроватъчен протеин изолат без вкус 16гр.
🟢1БП желатин 10гр.
🟢3БПВ кисело мляко 2% 600гр.
🟢2БВ домашно сладко от домашни праскови без захар 174гр.
🟠1БВ моркови 130гр.
🟢3БМ лешници 9гр.
Мазнините са удвоените за протеина и желатина!
"Морковите задуших на пара в мултикукър за 5мин. под високо налягане. Киселото мляко извадих от хладилника да достигне стайна температура. В отделен съд добавих млякото, сладкото, протеина, лешниците накрая охладените моркови. Пасирах всичко с пасатор до хомогенна смес. Желатина разтворих в студена вода с около 100мл. вода за 10-15мин. След това го загрях до телесна температура и добавих съм останала смес при непрекъснато бъркане.
Не броим-канела, ванилия и стевия и еритритол. Разпределих в 6 чашки по 180 гр.
Към всяка чашка има нужда от 1БМ, което може да е в 6 различни варианта-лешници, бадеми, чия, орехи, кашу, тахан, шам фъстък.
В случая моята е с 3гр. шамфъстък и малко нес кафе, неброимо, за ободряваване."
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Маргарита Кирчева
Коментари
Публикуване на коментар