Чийз кейк с боровинки за 20БПВМ
За основата:
🟢15БВ препечени на тиган овесени трици 285гр.
🟢22БМ фъстъчено масло 66гр.
🔴2БВ мед 24гр.
🟠15БМ смлени орехи 45гр.
2с.л. прясно мляко не се брои
Стевия и еритритол на вкус
За крема:
🟢15БП скир 975гр.
🟢3БП извара "Олимпус" 150гр.
🟢2БП желатин 20гр.
🟢3БВ боровинки 240гр.
Стевия и еритритол
Ванилия
Мазнините са удвоени заради скира и желатина!
За украса 2-3 щипки шамфъстък и кокосови стърготини. Не се броят!
Всички съставки за блата се омесват добре и с притискане в дъното на тортена форма се оформя основа. Всички съставки за крема без желатина се смесват в блендер. Желатина се разтваря в 1/3 ч.ч прясно мляко, затопля се на водна баня докато се получи хомогенна гъста течност и се добавя към сместа от блендера. Хубаво се разбърква, излива се върху блата и се поставя в хладилника да стегне за 2-3 часа. Преди да се разреже се украсява.
Разрязан на 10 равни парчета, всяко е за 2БПВМ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от К. Райкова
Коментари
Публикуване на коментар