Руло от тиквички за 18БПМ и 6БВ
За блата:
🟢1.5БВ тиквички 540гр.
🟢3.5БВ овесени трици 50гр.
🟠3БП яйца 3бр.
🔴2БП кашкавал 56гр.
2с.л. Хуск , шепа спанак и подправки на вкус
За плънката:
🟢2БП скир 128гр.
🟢2БП Извара Олимпус 100гр.
🟠9БП шунка по етикет 270гр.
🟢0.5БВ кисели краставички 80гр.
🟠0.5БВ царевица 20гр.
Мазнините са намалени заради кашкавала!
Тиквичките се настъргват, осоляват и изцеждат от водата много добре.
Смесвят се с яйцата, триците, хуска, спанака и подправки на вкус, сол и черен пипер, копър.
Разтила се на тънък блат върху хартия за печене и отгоре се настъргва кашкавал. Блата се пече в тавата,върху хартия за печене , в загрята фурна на 200 градуса. Пече се до златисто и се оставя да изстине. През това време се приготвя крема от скир, извара и 2 скилидки счукан чесън и сол на вкус...
Шунката и краставичките се нарязват на дребно.
Като изстина блата се обръща със запечения кашкавал отгоре при навиване.
На снимката парче за 3БП и 1БВ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Невена Добрева
Коментари
Публикуване на коментар