Тиквен сладкиш за 10БПВМ
🟢8БП гладка извара 448гр.
🟠2БП яйца 2бр.
🟠5БВ тиква 700гр.
🔴3.5БВ мед 42гр.
🔴1.5БВ стафиди 18гр.
🟠18БМ орехи 54гр.
лимон,канела,лимонова кора, еритритол и стевия на вкус
Мазнините са удвоени заради изварата!
Тиквата се сварява и отцежда.Намачква се добре с вилица. След като се охлади, прибавяме канелата, жълтъците, смлените орехи, стафидите и подсладител.
Белтъците разбиваме на сняг и внимателно прибавяме към тиквената смес. Пече се в тава 20см. върху хартия за печене на 180гр. до готовност.
Изварата смесваме със втечнения мед, лимонов сок, лимонова кора и ако е необходимо подсладител. С готовия крем намазваме блата. Трябва да постои в хладилник за да стегне.
Поръсва се с малко канела и орехи.
Получава се много сочен сладкиш, с доста добро количество около 220 гр.за 2БПВМ.
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Антония Игнатова
Коментари
Публикуване на коментар