Свинско със зеленчуци в тенджера под налягане за 18БПМ и 12БВ
🟠18БП свинско месо от бут 630 гр.
🟢3БВ стар лук 360гр.
🟢1БВ пипер 270гр.
🟢1БВ пресни гъби 360гр.
🟠1БВ моркови 130гр.
🟠3БВ картофи 180гр.
🔴1БВ брашно от лимец за сгъстяване 14гр.
🟢2БВ доматено домашно пюре 1/2 ч.чаша
🟢18БМ зехтин 6ч.л.
Подправки на вкус - сол, черен пипер, червен пипер,чубрица и магданоз за поръсване.
Месото се задушава с малко вода, добавят се зеленчуците и се изчаква да се редуцира количеството им на половина. Прибавя се доматеното пюре и подправките. Сгъстява се размитото в малко вода брашно от лимец. Готви се половин час. Поднася се поръсено с пресен магданоз.
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Детелина Георгиева
Коментари
Публикуване на коментар