Пица с плънка от тиквички за 8БПВМ

 


Пица с плънка от тиквички за 8БПВМ

За основата:
🟢3БВ овесени трици 57гр.
🔴3БВ лимец 42гр.
🟠1БП яйце 1бр.
1с.л.кисело мляко
Бакпулвер
1с.л.хуск
Всички продукти се смесват, като се добавя вода до кексово тесто, след набъбването на триците. Сместа се разпределя върху хартия за печене и се пече в загрята фурна до готовност. Размер на тавата 40см.

За плънката: 
🟢1.5БВ тиквичка 360гр.
🟢0.5БВ домат 165гр.
🟠3БП моцарела Лайт 105гр.
🟠2БП шунка 76гр.
🔴2БП кашкавал 56гр.
🟢3БМ зехтин 1ч.л.
🟢3БМ маслини 6бр.
Черен пипер
Чесън
Пресен босилек
Листенца тученица...който желае
Мазнините са намалени заради кашкавала! 

Тиквичката се настъргва и се осолява. Изцежда се много, много добре! 
Зехтина със скилидка смачкан чесън и пресен босилек се объркват, и с тях се намазва основата на пицата преди да се постави плънката.
Настърганата моцарела се смесва с настърганите тиквички и се овкусява със скилидка чесън и черен пипер. 

Подреждането е: 
След изпичане се намазва основата със зехтин. Подрежда се шунката, върху нея смес от тиквички и моцарела. Отгоре се подреждат резенчета домат и се пече до разтопяване на моцарелата. Добавят се маслините и кашкавал и се допича до златисто. Поръсва се със свеж босилек и в случая с тученица. 
Разрязва се на 4 парчета, всяко по 2БПВМ.
За мен бяха напълно достатъчни 2БПВМ да се навечерям....
Можете да добавите за цяло хранене от 3БПВМ още 1БПВМ. 

Нека да ни е вкусно заедно! 
Люси

Коментари