Крем супа от нахут с гъби за 6БВМ

 


Крем супа от нахут с гъби за 6БВМ

🟢4БВ сух нахут 80гр.
Може и от консерва 160гр.
🟢0.5БВ стар лук 60гр.
🟢0.5БВ гъби 180гр.
🟢6БМ зехтин 2ч.л.
🟢1БВ печен нахут като крутони 30-35гр. 
Мащерка
Черен пипер
Магданоз

Нахута се накисва от предната вечер. Сварява се заедно с лука.  Пасира се до крем. Гъбите се сотират много за кратко със зехтин и мащерка и черен пипер. Прибавят се към супата и се поръсват крутоните от печен нахут. 
Не забравяйте да балансирате с протеини по Ваш избор. 

Рецепта за печеният нахут можете да откриете в категория " домашно". 

Нека да ни е вкусно заедно!
Люси

Коментари