Кюфтенца с пресен лук и коприва за 6БПМ и 3БВ


Кюфтенца с пресен лук и коприва за 6БПМ и 3БВ

Оформят се 30бр. кюфтенца.
5бр. са за 1БПМ и 0.5БВ 


🟢4БП извара 200гр.
🟠1БП яйце 1бр.
🔴1БП кашкавал 28гр.
🟢1БВ моркови 130гр.
🟢1.5БВ овесени трици 27гр.
🟢0.5БВ зелен лук 70гр.
🟢5БМ зехтин около 2ч.л.
🟢1БМ обезмаслено ленено брашно 18гр.
Две шепи нарязана коприва не броим.
Черен пипер

Морковите и лука се надребняват в чопър. Всичко се смесва добре. Оформят се 30бр. кюфтенца и се пекат върху хартия за печене на 200гр. за 20мин. 
Можете да сервирате със чеснов сос от 2- 3с.л кисело мляко и чесън. 
На снимката порцията е за 2БПМ и 1БВ. Към нея може да се добави 1БВ салата по избор и десерт  от 1БПВМ.

Нека ни е вкусно заедно! 
Люси


Коментари