Солена и сладка палачинки за 3БВПМ
🟢1БП белтък 2бр.
🟠1БП шунка 42гр.
🔴1БП кашкавал 28гр.
🔴2БВ пълнозърнести овесени ядки смляни на брашно 24гр.
🟢1БВ домашно сладко без захар 12 гр.
🟢1БМ сусам 3гр.
🟢1БМ сусамов тахан 1ч.л.
🟢1БМ няколко капки зехтин за тигана
Овесените ядки и сусама се смилат на брашно. Накисват се в малко гореща вода за 5 мин. ( водата е 1 пръст над брашното) .По този начин палачинката е мека и не е хрупкава. Прибавят се разбитите белтъци и се запича на тиган с няколко капки зехтин. Готовата палачинка се разрязва на две части за сладък и солен вариант.
Солена палачинка със шунка и кашкавал.
Сладка палачинка със сусамов тахан и домашно сладко.
Нека ни е вкусно заедно!
Споделено от Нина Тодорова
Коментари
Публикуване на коментар