Нали всички сме лакоми за по- голямо парченце хляб......Еми има си начин!
Питка от нахут за 6БВ
🟢6БВ накиснат 24 часа нахут 240гр.
Ако теглите грамажа преди накисване е по 20гр. за БВ.
🟢един белтък без да броя
🟢100гр. кисело мляко 2% без да броя
1/2 ч.л. сол
Бакпулвер
30мл.вода
Малко семена от Мак
Накисва се нахута за 24ч. Измива се добре и към него се прибавя белтъка, киселото мляко и водата. Смила се в блендер до каша. Добавя се бакпулвера и се разпределя сместа в малка тавичка върху хартия за печене. Питката става готова за 55мин. на 180гр.
Проверявайте преди да решите че е готово, защото ако е недопечена остава лепкава!
Нека ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар