Млечна каша с печени чушки за 6БПВМ
🟢3.5БВ печени чушки 490гр.
🔴1БВ пълнозърнесто брашно 14гр.
🟢1.5БП белтъци 105гр.
🔴3БП сирене 135гр.
🟢1.5БПВ прясно мляко 1.7%
🟢5БМ зехтин около 2ч.л.
🌧️100- 150мл. вода
Мазнините са удвоени за белтъците и намалени за сиренето!
Брашното разтворих в студено прясно мляко. Към тях добавих белтъците. След това на принципа на приготвяне на яйчен крем , с непрвкъснато бъркане сгъстих сместа на котлона. Към нея печените чушки, зехтин и натрошено сиренце. Магданоз и сол на вкус. Хапвате, по колкото обичате...
Нека да ни е късно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар