Хляб от лимец за 20БВ
🔴20БВ брашно от лимец 280гр.
Неброими:
1 яйце
2 с.л. кисело мляко
1 к.л.сол
2 ч.л.хуск
15гр.бакпулвер
300 мл. вода
"В купа разбърквам всичко и оставям за 30 мин. да набъбне хуска, като периодично разбърквам сместа. Изливам я в силиконова форма за хляб,която си купих вчера(защото нямах точно такава 🙊) и пекох на 170° само на долен вентилатор за 40 минути
Готовия хляб измерих и разделих на 20 вложени БВ(652:20=32.6 гр/БВ, аз си го виждам ОТВСЯКЪДЕ 33 гр/БВ
Получи се много пухкаво и вкусно!
След напълното му изстиване го завих в кухненска салфетка и го прибрах в хартиен плик и в хладилник. "
Нека да ни е вкусно заедно! Споделено от Тони Якимова
Коментари
Публикуване на коментар