Печен чийзкейк с извара и ябълки за 10БПВМ
🟢3БВ ябълки 300гр.
🟠1БП яйце 1бр.
🟢1БП белтъци 2бр.
🔴3БВ царевичен грис 36гр.
🟢4БВ овесени трици смлени на брашно 75гр.
🟢8БП извара Олимпус 400гр.
🟢9БМ фъстъчено масло 27гр.
🟠2БМ орехи 6гр.
1/2 пакет бакпулвер
ванилия
8с.л еритритол
Мазнините са удвоени заради белтъците!
В купа се смесват триците, царевичния грис, 3 с.л еритритол, бакпулвер и фъстъчено масло. С помощта на вилица се разбърква много добре, докато сместа стана на трохи. Отделя се една супена лъжица от сместа на страна, а към останалата се добавят два белтъка и се смесва до лепкато тесто. В малка тавичка с падащо дъно постлана с хартия за печене се разстила сместа на равномерен слой, с помощта на силиконова шпатула. В друга купа се смесва изварата, едно цяло яйце, 4с.л еритритол, ванилия и се разбърква до кремообразна смес. Изсипва се в тавичката върху първия слой. Ябълките се обелват и настъргват, след което се смесих с останалата ронлива смес. Разбърква се добре и се разпределя равномерно върху крема. Най- отгоре се поръсва със смлени орехи. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути. Разрязва се на 10 равни парчета и се прибира в хладилник.
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Веселина Кузева
Коментари
Публикуване на коментар