Руло с тиква за 6БПВМ

    



Руло с тиква за 6БПВМ

За блата:
🟠3БВ тиква(сурова) - 420гр.
🟢3БВ трици- смлени на брашно 57гр.
🟠2БП яйца 2бр.
Еритритол ,ванилия или друг аромат, малко бакпулвер и сода.

За крема:
🟢3БП скир 195гр.
🟢1БП протеин на прах 10гр. 
🟢6БМ тахан -18гр.
🟢4БМ ядки 12бр.
Еритритол
Мазнините са усвоени заради скира и протеина!

"Настъргваме тиквата на ситно ренде. Изстискваме добре с ръце или кърпа. Слагаме в купа и добавяме триците, еритритола, ароматите и жълтъците. Разбъркваме добре. В друга купа разбиваме белтъците на сняг и ги добавяме внимателно към сместа с тиквата.  Правоъгълна тавичка се застила с хартия и леко се подмазва с кокосово масло за да може после да се отлепи. Разпределяме равномерно.  Печем в предварително загрята на 180°фурна. Проверяваме с пръсти,когато е готова сместа трябва да не лепне ,но да е еластична. Обръщаме върху друга хартия, отлепяме ,намазваме с крема ,поръсваме с ядките и навиваме.


Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Деси Илиева

Коментари