Боб с кюфтета- класика за 12БПВ

 


Боб с кюфтета- класика за 12БПВ

🟠12БВ бял боб 300гр.
4с.л.доматено пюре не се брои
Малка главичка лук не се брои
Малка червена чушка не се брои
Две скилидки чесън
Джоджен 
Черен пипер
Червен пипер
🟢12БП пуешка кайма овкусена с подправки на вкус 420гр.

От пуешката кайма оформям 8бр. кюфтета,  пекат се на тиган или скара.
Боба приготвям в мултикукър без предварително накисване. Измит поставям а вода в кукъра. Включвам програма на високо налягане за 5мин. След като изпусне налягането отварям и измивам хубаво. Водата се изхвърля. След това добавям нова вода и зеленчуците с подправки. Сварявам на високо налягане за 35мин. 
Готовото количество разпределям на 4 порции, като първо обирам гъстата част, по равно за всички и след това добавям сосчето. 
И как боб без кюфтенца, добавям и тях. 
Към всяка порция зелена салата , овкусена с липсващите до тук 🟢12БМ от зехтин 4ч.л. за 4 порции.



 
Нека да ни е вкусно заедно! 
Люси

Коментари