Шкембе чорба с гъби кладница 1БП и 2БВМ
🟢1БПВ прясно мляко 1.7% Олимпус 220 гр.
🟢0.5БВ гъби Кладница 180гр.
🟢0.5БВ трици на брашно 7гр. по етикет
🟢2БМ зехтин 1/2 ч.л.
Гъбите се нарязват на дребно. Задушават се без вода, докато омекнат под капак. Добавят се триците,млякото, половин чаша вода, сол на вкус. Оставя се да поври за кратко. В отделен съд се загрява зехтина с червен пипер и се добавя към чорбата.
Добавят се подправки на вкус, чесън, оцет, чер.пипер., чили.
* Не забравяйте да балансирате блоковете!
Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Галя Иванова
Коментари
Публикуване на коментар