Кюфтенца с "пържени" картофки

 


Кюфтенца от пуешка кайма и моцарела за 18БП


🟢15БП пуешка кайма 525гр.
🟠3БП моцарела Лайт 105гр.
🟢1БВ тиквичка 240гр.
Няколко резенчета лук за аромат
Подправки на вкус
Две шепи тученица

Тиквичките се настъргват и изцеждат много, много добре. Моцарелата се надребнява и всички останали продукти се смесват заедно с каймата. Претегля се общото количество и се дели на 18бр. Всяко кюфтенца е за 1БП. Вложените въглехидрати от тиквичката не се броят!
Пекат се в загрята фурна до златисто. 

За кюфтенцата " пържени" картофки....



Количеството на картофите зависи от Вас....
В случая са картофи и равно количество мазнини....
🟠10БВ картофи 600гр.
🟢10БМ зехтин 3 1/3ч.л.
Подправки на вкус
Картофите се пекат върху хартия за печене до златисто. Хапват ли се топли, са неразличими от пържените....


Една примерна вечеря: 
🟢🟠3БП кюфтенца 3бр.
🟠3БВМ " пържени" картофки 
🟢Зелена салата без да се брои. 


Нека да ни е вкусно заедно!
Люси

Коментари