За мен броколите имат меко казано ужасен вкус, но това е супата, която ме накара да им се насладя....Всички знаем колко са полезни!
Млечна крем супа с броколи за 3.5БПВМ
🟢1.5БВ броколи345гр.( цялата розичка излезе с точен грамаж)
🟢1БП извара 50гр.
🟠0.5БП жълтък 1бр.
🟠2БПВМ домашно прясно мляко 440мл.
🔴2БМ тиквени семки 6гр.
Мазнините са намалени, заради домашното мляко!
Броколите се сваряват на пара. Сгорещява се прясното мляко със съвсем малко вода....зависи колко гъста супа предпочитате, но според мен е нужно да се добави малко вода. Прибавя се изварата и се пасира до крем. Застройва се със жълтък. При сервиране се добавят малко тиквени семки, защото си подхождат на цвят. Разпределя се на 3 порции.
Убедена съм, че така ще накарате всеки да заобича броколи!
Нека ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар