Руска салата " Мими" за 8БПВМ

 


Руска салата " Мими" за 8БЧВМ

🟢2БП скир 130гр.
🟠2БП сварени яйца 2р.
🟢4БП пуешко филе 190гр. 
🟠1БВ морков 130гр.
🟠2БВ замразен грах 200гр.
🟠4БВ сурови картофи 240гр.
🟢1БВ кисели краставички 150гр.
🟢10БМ авокадо 100гр.
Мазнините са увеличени заради скира!

"Сварих морковите и картофите с 1 ч.л. сол на слаб огън за 20 мин. В отделен съд кипнах граха с щипка сол за 10тина мин., до готовност.
Намачках яйцата с авокадото и скира с пресата за картофи. Добавих отцедените зеленчуци и шунката. Разбърках нежно до получаване на хомогенна смес. Претеглих цялото съдържание на руската салата, като предварително знаех колко тежи съда, в който я приготвих. Чистото тегло на салатата/без съда/,  излезе 1240гр. Разделих на количеството блокове и получих 155гр. за 1ПВМ.



Нека да ни е вкусно заедно!
Споделено от Мария Трифонова


Коментари