Запечени тиквички с моцарела за 9БПМ и 3БВ
🟢3БВ тиквички 1080гр.
🟠3БП моцарела Лайт 105гр.
🟠2БП яйца 2бр.
🟢4БП кашкавалена извара 1% 200гр.
🟢12БМ зехтин 4ч.л.
Мазнините са удвоени заради изварата!
Тиквичките се нарязват на тънки и дълги парчета. Осоляват се и се оставят за една нощ в хладилника, за да пуснат максимално количество от водата си. Подреждат се в тавичка на рулца. Отделно се приготвя смес, от извара, яйца и зехтин, която се намазва с помощта на четка. Пече се в загрята фурна на 200гр. до зачервяване. Накрая се добавя моцарелата и се допича до готовност. Разрязва се на 3 равни части, всяка по 3БПМ и 1БВ.
Отделно се приготвя сос от 200гр. кисело мляко, копър и чесън. Количеството е за всички порции.
Нека да ни е вкусно заедно!
Люси
Коментари
Публикуване на коментар