Крем супа от цвекло за 4ВПВМ



Много хора са скептични към вкуса на червеното цвекло, но аз го обожавам....
Крем супа от цвекло за 4ВПВМ

🔴2БВ червено цвекло 260гр.
🟢0.5БВ морков 65гр.0
🟢0.5БВ стар лук 60гр.
🟢1БВ зелена ябълка 100гр.
🔴4БП сирене 120гр.
Черен пипер
Мащерка
Мазнините са намалени заради сиренето!

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода. Пасира се  до крем. 

При сервиране се добавя сирене на кубчета, което се размеква в горещата супа. Поръсва се с мащерка .
Разделя се на 3 х 1.3 БВПМ.

Нека ни е вкусно заедно!
Люси

Коментари